日本本然農園是一座位於日本沖繩縣的自然栽培農場。 「本然」一詞意為「本來如此」、「事物的原始面貌」。 日本本然農園珍視「不加人為干預，保持自然原貌」的理念，並期望「讓更多人能從心底感受到幸福，放下仇恨與紛爭，回歸自然的生活方式。」 現代社會面臨著各種社會問題。 全球暖化、氣候變遷、食物浪費、糧食危機、貧困問題、水質污染、海洋塑膠垃圾問題等等。 在這些問題中，與第一級產業——農業的關聯尤為密切。 現代農業的基礎是慣行農法，即以農藥和化學肥料為主的傳統栽培方式。 若比較不使用農藥和化學肥料的有機栽培農地所佔的比例，日本取得有機JAS認證的農地僅佔總面積的0.2%。即使加上未取得JAS認證但同樣不使用農藥和化學肥料的農地，也僅有0.5%。 為了建立全球共同追求的永續社會，從慣行農法轉型為有機農法勢在必行。 農藥和化學肥料不僅對人體有害，對環境也百害而無一利。 此外，有機栽培雖然不使用化學肥料，但仍會使用動物糞便等有機肥料。 即便是這些動物性肥料，也是造成環境惡化的原因之一。 有機肥料被引入是為了補充土壤中氮素的不足。 動物性有機肥料中富含作物容易吸收的「硝酸態氮」。 由於作物能快速吸收，具有速效性，可以縮短從播種到收穫的時間。 然而，當「硝酸態氮」供給過量，在作物生長過程中無法揮發而殘留時，由於它對人體而言是不必要的物質，若透過飲食過量攝取，可能增加致癌風險，也可能成為生活習慣病的根本原因，因此需要特別注意。 此外，殘留在土壤中的硝酸態氮若流入海洋和河川，也可能對周邊生態系統造成影響。 基於以上原因，我們日本本然農園採用「自然栽培」農法——不使用(1)農藥、(2)化學肥料、(3)有機肥料——以超級食物「辣木」為主要作物，同時種植數種其他農作物。 （辣木吸收二氧化碳的能力是一般樹木的20倍，是有助於環境改善的優質作物。）